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Restaurant : Gastronomique
Cuisine : Cuisine française
Entre 25 et 50 €
Soupe de topinambour, copaux de Cantal, huile de noisette - 7€
Tartare de canard, sauce épicée au balsamique blanc - 8.50€
Salade hivernale, mâche, pomme, endive noix et Saint-Maure - 7.50€
Pavé de saumon, écrasée de pommes de terre aux herbes et sauce foie gras - 16.50€
Le risotto du Chef - 15.50€
Faux-filet, frite de polenta, échalotte confite et réduction de betterave - 17.50€
Pudding tradition, amande et fruit, crème glacée pistache - 6.50€
Assiette de fromages, chutney de saison - 6€
Moelleux au chocolat, émulsion noix de coco - 6.50€ |
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