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Restaurant : Gastronomique
Cuisine : Cuisine française
Entre 25 et 50 €
Saumon légèrement fumé et légumes croquants
Petit jardin de légumes à l’huile de truffe et croustille de seigle de chez Perrin
Fantaisie épinard et asperges de chez Monsieur Gautier
Filet d’agneau du Montmorillonnais en croûte d’herbes et légumes printaniers
Filet de lotte de la Cotinière (Oléron) aux champignons blonds et asperges du pays
Risotto aux asperges du pays
Amour de pommes Attroche
Fondant au chocolat Los Ancones et sorbet cacao au piment d’Espelette
Sélection de glace et sorbet maison |
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